Пастеризованные наливные сливки

Наименование	Показатель
Жирность	37-41%
Термоустойчивость	I,II группа
Титруемая кислотность	12,0-15,0 °Т
Плотность, кг/м3 (при температуре 20 °С)	0,997 - 0,987
Массовая доля СОМО, не менее	3,6
Температура	4-6 °С
Срок годности	48 часов